2008.04.13 Sun

奇跡的な価格でイチゴが売られていたため、
２パック購入し、１パックをジャムにしました。
宿酔い中につき、横着をして、
電子レンジで作ってみたりして。

お鍋でコトコトしたのには、やはり敵いませんが、
まあまあ、いや結構気に入りました。

いっちょロシアンティーにしよう、と思い立ちました。
何が要るんだっけと調べていて、発見したのですが、
ロシアンティーとは、紅茶の中にジャムを入れるものではないのだそうです。
知りませんでした。目からウロコ！

ちなみにレンジで作るジャムのレシピはこちら。
お砂糖を半分で作りましたが、充分に甘いように思いました。